昔この店に訪れた際は、看板にあるようにそば屋かと思っていたので
ざるそばを食べたのですが、 ここのそばは太めで固く、味も田舎風でちょっと癖が強かったせいか 個人的にはあまり好みではありませんでした。 (でもファンの人がたくさんいるそうですので、あくまでも個人的にという意。) それ以来足は遠のいていたのですが 会社の同僚がうどんもうまい、というので行ってみました。 実は「けんちんうどんが名物」、とのことだったのでそれを。 麺は恐らく機械で切ったものではなく手だけで切ったんでしょう、 もろ「手打ち」といった風の不揃いのかなり腰の強いしっかりしたものです。 逆にこれが「けんちん」にはぴったりハマっている感があって 田舎風の味をいっそう引き立てます。 具はしっかり出汁が染み込んだ大根が「これでもかっ!」ていうくらいゴロゴロ入っていて おでん屋で言うと大根3人前はゆうに入ってる感じです。 正直「そばや」の看板を出している店の「うどん」は信用してませんでしたが こりゃまいった。うまい。 お値段は1150円とかなりいい値段だし 12時前というのに既に店には行列が出来ているし なかなかちょくちょくは来れないと思いますが 多分また無性に食べたくなる瞬間が訪れるんだろうな。この味は。 うどんとそばが一緒に食べられる「合い盛り」もいいかも。 でもけんちん汁もつけると1450円。 こりゃ昼食の値段じゃないな。 「手打ちそば 志な乃」 港区西新橋2-31-8 03-3431-3663 日曜・祝日休 11:00~20:00
by dutra_shirt
| 2006-09-28 12:16
| おいしんぼ
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