「胡同四合坊 六本木店」にて北京ダックを頂く。
胡同四合坊(Hu Tong Si He Fang) 六本木
東京都港区六本木7-5-10華商会館1~3階
03-5786-4917 
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おいしい北京ダックが安く食べられる店。




とにかく読み方が覚えられない店。
以前友達に教えようと思って試みたものの、
「フートンなんとかっていうあの読みにくい店」・・・ってな教え方。
言ってる方もどうかと思うけど。難しすぎ。

以前行ったことがある広尾の店が六本木に移転したらしい。
予約しようと携帯で電話してみたら「電話番号が変更しました。」ってメッセージが流れたので
ひょっとして、と思って聞いてみたら六本木だって。
危ない。聞かなかったら予約できたと思って広尾に行って途方に暮れてしまうところだった。

6人で予約し、3人が遅刻だったので
まずはビールと軽い食事。
・棒棒鳥 角切り山芋合え
 棒棒鳥と山芋を一緒に食べたのは初めてでしたがなかなか美味。
・干豆腐と香草のサラダ
 香草が一杯入っていて香草好きにはたまらないと思います。
 私はあんまし好きではありませんでしたが、厭味なく食べれました。

メニューには100gで12,000円のふかひれなーんてのもありましたが
そのページは空けてはいけないことに。

その後人数がそろったところで、いよいよこの店の名物北京ダックを頼みます。
こちらの北京ダックは北京風と広東風がありまして
 北京風・・・従来の皮のみの北京ダック
 広東風・・・肉付の皮の北京ダック。広東ダック??
両方頼みました。私としては、もっちりとした鶏肉とぱりぱりの皮の触感が楽しめる広東風がおすすめ。
そのままつまみとしてもいけます!

写真は北京風のほう。

その場でさばいてくれます。
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うーん。とにかく贅沢な気分が最高。
この後、余った肉のほうをから揚げとあんかけにしてもらいました。

お値段も北京ダックにしてはお安く、
我は満足ぢゃ。
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by dutra_shirt | 2005-08-02 06:53 | おいしんぼ
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「中退アフロ田中」にハマっています。 頑張れFマリノス!
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